Emballage de tablette de chocolat : contraintes et mentions légales
Les Français adorent le chocolat ! Nous nous classons 10e au niveau mondial pour notre consommation moyenne de chocolat, par an et par personne. Et, avec 38 % des parts de ventes, la tablette de chocolat est la manière de consommer qui a le plus de succès, même si deux temps forts, Noël et Pâques, mettent à […]
Améliorez l’expérience client en boutique : le guide pour les foodpreneurs
Créer une marque ou des produits culinaires qui font mouche, c’est déjà une grosse étape ! Mais réussir à les vendre en boutique, c’est une autre paire de manches… En effet, le monde du retail (la vente de détail) a ses propres codes, ses enjeux et sa clientèle bien à lui. Pas évident de se les […]
Organiser un atelier culinaire dans votre atelier de fabrication
Chocolatiers, confiseurs, confituriers, ou conserverie artisanale… Autant de métiers de la food qui étonnent, intriguent et font preuve d’une vraie curiosité de la part des consommateurs. Et si vous partiez à la rencontre directe de vos clients en les faisant venir sur place, là où la magie opère ? En leur proposant un atelier culinaire, vous donnez une chance à ces […]